Page 5 - Mediterranean DietBr
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Doce de Petala de Rosa
Um antigo mosteiro na regiao do Peloponeso, com raizes no seculo 10? (X) ao lado de um penhasco ingreme de
500m guarda ainda muitos segredos e tambem o segredo de uma antiga receita. O Mosteiro dos “Santos
Arcanjos” e um mosteiro Ortodoxo em meio a um silencio total que esta situado sobre uma rocha e esta rodeado
por uma floresta luxuriante, com flora e fauna excepcionais. Dentro deste mosteiro se encontram um museo, uma
horta, oliveiras e rosas. Os Monges do mosteiro sao conhecidos para o cultivo de rosas e sao famosos ainda mais
porque no mes de maio quando as flores estao em plena floracao produzem petalas de rosas. Os monges
possuem mas guardam muito bem uma receita de geleia com uma tecnica secreta feita com petalas de rosas com
uma rica textura, uma cor purpura profunda e um aroma de rosas incomparavel. Hoje, voce tem a chance de
pegar em suas maos um pote de geleia de petala de rosa, produzido em pequenas producoes, feito com
procedimentos controlados, sem tratamentos quimicos para experimentar seu sabor inebriante e exotico, para
criar um cafe da manha doce, saudavel e romantico, comendo pao e manteiga com geleia de petala de rosas.
Esta e uma proposta da empresa de gastronomia “Eurobrazil”, para as pessoas que querem experimentar novos
sabores.
Molho de Tomates de Cultivos OrgAnicos
O clima ideal das areas dos cultivos de tomates, a abundancia de agua e solo fertil, oferecem uma variedade de
tomates com os sabores autenticos que apreciamos desde a nossa infancia.
A producao feita com atencao absoluta nos da um produto muito saboroso e saudavel que conquista seu lugar a
mesa verde.

